2018年 07月 30日
赤いトルタ |
赤いトルタ
土の香りと甘みの根菜。
甘酸っぱい果実。
それは…
赤いビーツにラズベリーとトルタ!
ヨーグルトのエスプーマ
ベルヴェーヌのグラニテ
塩気もほんのり…
ビーツとラズベリーの赤い相性。
どこかバラのような香りがしたり…
ほっこり出来たり…
さっぱり出来たり…
不思議な面白いドルチェです。
暑いが続いたり、
台風が来たりと、
なかなか気が抜けない今年の夏ですが…
良い意味で日常と非日常を
使い分けて楽しんでいきましょう!
今年の夏も皆さんのお越しを、
夏バテしないようにお待ちしております。
virgola 06-6224-0357
by virgola
| 2018-07-30 01:08
| 料理のことなど
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