2018年 05月 15日
久しぶりのコースの中の料理の紹介! |
久しぶりのコースの中の料理の紹介!
ハマグリと新たまねぎのズッパ ライム風味
ハマグリの出汁の塩気と旨味と、
合わさって深みのある味わいに‼︎
そして擦り卸したライムの皮が、
爽やかに抜けていくんです!
ちょっと暑い日もあるこの頃…
爽やかな料理も提案してます。
by virgola
| 2018-05-15 23:40
| 料理のことなど
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