2016年 08月 08日
明日は、お休み頂いてます! |
明日は、当店の大坪がKIMBOカップ出場の為お休み頂いてます!
明後日10日からは、まだお席ご用意させて頂きます!
宜しくお願い致します!
写真は、ヴェネト産仔ウサギと
トランペット茸のテッリーナです!
胡桃のペースト、ベビーマッシュルームのピクルス、オクラとその花を添えてます!
なかなか仔ウサギって敬遠されがちですが、癖も無く淡白ながらも旨味のあるお肉です。
暑い今日この頃には、
美味しい食材のひとつかもしれませんね!
rosso
明後日10日からは、まだお席ご用意させて頂きます!
宜しくお願い致します!
写真は、ヴェネト産仔ウサギと
トランペット茸のテッリーナです!
胡桃のペースト、ベビーマッシュルームのピクルス、オクラとその花を添えてます!
なかなか仔ウサギって敬遠されがちですが、癖も無く淡白ながらも旨味のあるお肉です。
暑い今日この頃には、
美味しい食材のひとつかもしれませんね!
rosso
by virgola
| 2016-08-08 17:43
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