2015年 11月 15日
シャケなベイベ〜‼︎ |
見かける度に思う事…
鮭の白子の使い方を考え中…考え中…
そして作った料理が、鮭の白子と蕪の葉でスフォルマートにしてみました!
付け合わせは、蕪とクルミ、コリアンダーなどのハーブのサラダとボッタルガ!
¥6,000のコースの前菜です!
鮭の白子の使い方を考え中…考え中…
そして作った料理が、鮭の白子と蕪の葉でスフォルマートにしてみました!
付け合わせは、蕪とクルミ、コリアンダーなどのハーブのサラダとボッタルガ!
¥6,000のコースの前菜です!
by virgola
| 2015-11-15 03:39
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